Voici la recette favorite des fans de Recette Marocaine. Bourek aux Pommes de Terre et Viande Hachée. Je vous laisse la découvrir vous même. Ingrédients 8 feuilles de bricks 5 pommes de terre de taille moyenne 300 g de viande hachée de bœuf 1 oignon rouge 1 bouquet de persil Sel, poivre 8 œufs Huile de friture Préparation Faites cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser en purée dans un saladier. Mélangez la purée de pommes de terre avec le sel persil finement haché et le poivre. Épluchez l’oignon, mettez-le sur le feu dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d’huile, ajoutez la viande hachée à la préparation, assaisonnez avec le sel et le poivre et laisser cuire 15 mn jusqu’à évaporation complète du jus. Disposer une feuille de brick sur un plan de travail, mettez une couche de pomme de terre a milieu, une autre couche de viande cassez dessus un œuf, et faites rabattre les côtés de façon à obtenir un carré. .adsbygoogle [].push{}; Faites de même pour les autres bricks. Faites chauffer de l’huile dans une poêle. Placez les bricks et laisser cuire à feu moyen pendant quelques minutes en retournant les bricks plusieurs fois. Servez les boureks avec du jus de citron. Auteur Cette recette est réalisée par MamanQuilaFait

Bourekou Brick Annabi Il existe différente recette de Brick ou Bourek au Maghreb, j’ai testé le bourek Annabi à la viande hachée et oeuf coulant en y ajoutant de la purée de pomme de terre. Pour ma part n’ayant pas encore préparé les feuilles de brick maison j’ai utilisé des feuilles asiatiques qui absorbent moins de gras. Pour

Mettez vos pommes de terre à bouillir dans de l'eau avec leur peau. Dans une marmite, faites revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il la viande hachée,le sel et le revenir à couvert jusqu'à cuisson de la viande hachée,il faut qu'elle garde une couleur claire ce qui prouve qu'elle reste fondante, si vous la faites trop cuire elle sera trop sèche. Une fois la viande cuite ajoutez le persil ciselé. Écrasez vos pommes de terre avec un presse purée ou une fourchette et ajoutez les à la viande hachée. Ajoutez le fromage,les oeufs et les olives coupées en bien le tout rapidement pour éviter que les oeufs ne cuisent avec la chaleur. Votre farce est prête à être utilisé. Déposez un boudin de farce sur l’extrémité de votre feuille de brick, rabattez le coté droit et gauche puis enroulez votre bourek. Faites les frire dans une huile bien chaude des deux côtés ou pour moins de gras, huilez un plateau allant au four, déposez vos boureks, badigeonnez les d'huile et enfournez dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée.

Fairechauffer l'huile de friture. Sur une assiette disposer la feuille de brick et placer au centre la moitie de feuille de brick. étaler une c-a-soupe de purée de pomme de terre. Déposer par dessus la viande hachée (2 c-a-soupe). Ajouter quelques câpres et le fromage (pas mis). Faire un creux au centre et casser l'oeuf. Sommaire1 Ingrédients 6 Préparation Astuces 25 min Facile La recette des boureks au poulet et pommes de terre est une spécialité algérienne que l’on prépare la plupart du temps au moment du ramadan. Les boureks remplissent les tables avec leurs saveurs multiples saveurs au poulet, aux légumes, à la viande hachée ou encore au poisson, ils sont présentés sous forme de rouleaux ou bien de triangles. 250 g blancs de poulet 5 pommes de terre 1 paquet de feuilles de bricks 1 oignon 1 œuf 1 bouquet de persil 2 c. à soupe d’huile d’olives 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de cumin Huile de tournesol Sel, poivre Ajouter au panier Publicité 1. Lavez le persil et épluchez les pommes de terre. Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante pendant environ 20 minutes. Une fois cuites, écrasez-les avec une fourchette, ajoutez l’œuf et mélangez bien. Réservez. 2. Coupez le poulet en morceaux et placez-le dans un mixeur. Ajoutez-y l’oignon, le persil, le sel, le poivre et les épices. Arrosez le tout d’un filet d’huile d’olives. 3. Mixez jusqu’à obtenir une farce. 4. Dans une poêle bien chaude, faites revenir la farce et mélangez bien. Réservez. 5. Mélangez les pommes de terre à la farce de poulet et mélangez le tout. 6. Découpez en deux les feuilles de brick et placez en leur centre une cuillère à soupe de farce. Pliez la feuille de brick de chaque côté et roulez-la en rouleau ou bien en triangle selon votre envie. 7. Badigeonnez les rouleaux avec un blanc d’œuf battu et plongez vos feuilles de brick dans une friteuse ou une grande casserole remplie d’un bain d’huile. Faites cuire pendant 10 minutes et égouttez vos boureks avant de les servir. Astuces Vous pouvez servir vos boureks accompagnés d’une salade fraîche et de feuilles de menthe pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur à votre entrée. Arrosez vos boureks d’un filet de jus de citron avant de les déguster. Abonnez vous ! Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes et inspirations. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Source Lire le suivant Tofu pané végétalien Poulet pané à la poudre de cacahuètes Tilapia au four Le succès revisité de Cyril Lignac Le Meilleur Pâtissier Gnudi à la ricotta et aux épinards, sauce tomate express Assiette végétarienne Tartare d’algue Dulse Clafoutis aux légumes de printemps Mojettes aux lardons Tarte à l’oignon rosé Tarte à l’oignon rosé Bar au fenouil Bouton retour en haut de la page fairerevenir l'oignon émincé dans un peu d'huile ,ajouter la viande haché ,le sel,le poivre et le curry. Remuer la préparation sur le feu jusqu’à cuisson complète de la viande. Faire bouillir la pomme de terre et les petits pois dans de l'eau salé jusqu’à cuisson complète des légumes. Ajouter les légumes dans la poêle et remuer Recette marocaine bourek au pomme de terre et viande hachéIngrédients Selon les quantités de chacun 1/2 kg de viande haché1 gros oignon coriandre 2 gousse d’ail 3 pomme de terre sel poivre camoune poivre rougeun peu safran huile d’olive feuille de brickPréparationPluché les pommes de terre et couper les en carré, les faire cuire a la vapeur ou a l’eau, dans une casserole haché les oignon l’ail et la coriandre les faire revenir avec de l’huile d’olive puis ajouter la viande haché une fois la viande blanchit et les pomme de terre cuit ajouter les pomme de terre couper e carré a la viande et ajouter toute les épices citez laisser revenir une fois la cuisson fini mettre le melange dans une feuille de brique et la fermer a sa bon accompagner d’une salade et tres facile a realiser Related Articles Ingrédients * 1 concombre moyen* 1 avocat* 3 bonnes cà s de fromage aux fines herbes* Persil frais * jus de citron* sel, Poivre Ingrédients* darnes de saumon 1kg pour moi* 50cl de crème fraîche* 1 verre de lait* Basilic* 2 càs de moutarde* Persil Ingrédients * 4 cuisses de poulet un poulet découpé ou des pilons* 2 càs d huile d olive* 2 gousses d’ail écrasées* 2 oignons* 1 bonne càs de harissa Ingrédients * 3 œufs* 2 verre a thé de sucre semoule * 1 verre a thé de jus de citron* zeste Ingrédients* 1kg de farine * 5oogr de beurre* une tasse de sucre 200gr glace* la même tasse d´eau.* 1 paquet de levure* Gâteau au miel et graines de sésame Voilà la recette indispensable pour bien réussir le ramadan Ingrédients de la recette de chebakia 1 kg de farine 2 œufs 125 g de beurre fondu 4 cuillères à soupe de vinaigre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 verre d’anis pilé 2 verres de graines de sésame grillées et pilées 1/2 verre d’eau […] Ingrédients 500 g de viande hachée 1 gros oignon 4 gousses d’ail 1 gros œuf Persil haché 1 c à s de chapelure 1 c à c de cumin moulu ainsi que 1 c à c de coriandre moulue sel et Poivre Pour la friture un peu de farine huile de table Pour la sauce huile d’olive Paprika gros oignon […] Ingrédients* 2 pâtes feuilletées* 250 g amandes pochés, émondés * 250 g de cacahuètes sans la peau grillés au four* 1 cuillère à café de cannelle en poudre 29déc. 2017 - Je partage avec vous ma recette de boureks à la viande hachée. Ce qui est plus intéressant, c'est qu'on peut varier les plaisirs avec ces boureks,en mettant différentes farces pour satisfaire tout le monde Recette marocaine bourek au pomme de terre et viande hachéIngrédients Selon les quantités de chacun 1/2 kg de viande haché1 gros oignon coriandre 2 gousse d’ail 3 pomme de terre sel poivre camoune poivre rougeun peu safran huile d’olive feuille de brickPréparationPluché les pommes de terre et couper les en carré, les faire cuire a la vapeur ou a l’eau, dans une casserole haché les oignon l’ail et la coriandre les faire revenir avec de l’huile d’olive puis ajouter la viande haché une fois la viande blanchit et les pomme de terre cuit ajouter les pomme de terre couper e carré a la viande et ajouter toute les épices citez laisser revenir une fois la cuisson fini mettre le melange dans une feuille de brique et la fermer a sa bon accompagner d’une salade et tres facile a realiser Related Articles Ingrédients* 1 pâte feuilletée* 1 poivron rouge* 1 poivron vert* 1 courgette* 1 oignon* 1 carotte* filets d anchois* sel et Poivre* Thym frais, Persil et Origan Ingrédients* 1kg de farine * 5oogr de beurre* une tasse de sucre 200gr glace* la même tasse d´eau.* 1 paquet de levure* Ingrédients 200g de bœuf haché 1 oignon 1 poivron vert 1 gousse d ail Une grande boite de pulpe de tomate 400g 1càs de concentré de tomate 150g de champignons de paris 1 Clou de girofle 500g de haricots rouges en boîte 1 bouquet garnis 1càs de cumin en poudre 1càs de coriandre en poudre 1/2 bouquet de coriandre frais […] Ingrédients* 500 gr de beurre ou margarine* 1 verre de sucre cristallisé* 1 verre de grains de Sésames grillés* 1 paquet de levure* 1 kg de farine Ingrédients * 500 g de fraises * 2 grenadines * 4 oeufs * 100 g de sucre glacé * 350 g de mascarpone * 50 cl créme fraiches liquide * Spéculos Préparation Blanchir les jaunes d’oeufs avec le sucre Incorporer le mascarpone Battre les blanc en neige trés ferme Incorporer délicatment les blancs dans le mélange […] Recette marocaine pates a crêpes Ingrédients Pour 6 personnes 250 g de farine 1/2 litre de lait 3 œufs 1 pincée de sel 50 gr de beurre noisette l’huile pour la poêle Préparation Réaliser le beurre noisette en le chauffant jusqu’à une odeur et couleur noisette. Tiédir le beurre. Mettre dans un saladier la farine et le sel. Casser […] Ingredient200 g de farine 200 g de sucre glace200g creme épaisse4 Ingrédients * poulet en morceaux* 1 oignon émincé* 1 gousse d’ail écrasée* un peu de coriandre haché* 1 cuillère à café sel, Poivre, cumin* safran* un peu d’huile

1 grosse pomme de terre - 200 g de viande hachée - 1 tete d'ail - 1 cac de curcuma - 1 cac de gingembre - sel, poivre - Feuilles de dioul Faire revenir l'oignon dans un cac d'huile d'olive, puis ioncorporer la viande hachée et les

Type de Recette Accompagnement Cuisine Orientale Ingrédients 400 gr de viande haché ½ oignon 1 très grosse pomme de terre ou 2 normales 2 gousses d'ails 1 cuillère à café de persil frais 1 grosse poignée de petits pois frais surgelé 1 paquet de feuille de bricks sel,poivre poivre rouge ,une pointe de curry de l''huile de tournesol pour friture Préparation faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile ,ajouter la viande haché ,le sel,le poivre et le curry. Remuer la préparation sur le feu jusqu’à cuisson complète de la viande. Faire bouillir la pomme de terre et les petits pois dans de l'eau salé jusqu’à cuisson complète des légumes. Ajouter les légumes dans la poêle et remuer 2 min. Laisser refroidir la préparation sinon ça va déchirer les feuilles de bricks. Étaler un peu de farce sur les feuilles de brick Si vous ne savez pas faire regarder cette article et celui-çi Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire frire 3 min de chaque côté . Déposer sur papier absorbant . Servir tiède

Desbricks croustillantes à la viande hachée et aux poivrons et pomme de terre Ingrédients (4 personnes) Oignon Une petite boite de sauce tomate Un paquet de feuille de brick ronde Ail Coriandre Environ 250g de viande hachée 2 ou 3 pomme de terre 4 ou 5 poivrons marinés ( en bocal) Un peu d'huile d'olive Préparation Préparation : 15min

Quiche à la viande hachée Découvrez la recette de Quiche à la viande hachée accompagnée d’une bonne salade facile, rapide et délicieuse Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous INGRÉDIENTS 1 pâte brisée Pour la farce 1 oignon 4 œufs 2 cuillère à soupe d’huile 125 g de viande haché 1/2 verre de crème fraiche un peu de lait sel poivre persil haché PRÉPARATION Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, ajouter le sel et le poivre. Foncer un moule à tarte avec la pâte, étaler dessus l’oignon, la viande hachée, et le persil. Dans un bol mélanger les 4 œufs avec la crème fraîche, le lait , le set et le poivre. Verser cette préparation sur l’oignon et la viande hachée. Mettre au four et laisser cuir environ 30 minutes. Tu pourrais aussi aimer

LeBourek est une spécialité algérienne traditionnelle ( héritage de l'empire Ottoman ) : A la base c'est une feuille de Dioul farcie ( soit avec de la viande hachée , soit avec de la pomme de terre cuite ) , enroulée et cuite dans un bain de l'huile chaude . Les ingrédients : Pour les Diouls : Vous pouvez les acheter , ou les réaliser vous meme chez vous ( voila la recette ) Faites le plein de recettes de brick. Cliquez sur une recette de brick pour la lire sur le blog de son auteur. Cuisine recette de brick danouni Vous avez une vidéo de brick et vous voulez la partager gratuitement sur cette page ? Pour cela il suffit juste de contacter YannCook - Cigares façon raclette Réaliser ses propres feuilles de brick maison, c’est un véritable plaisir, je crois que je n’en achèterai plus jamais ! Après avoir commencé par faire des samoussas au thon et aux légumes, des bricks au thon et aux oeufs, j’ai enchaîné sur ces cigare… Ingrédients & mots clés brick ajouter cette recette de brick dans votre livre de recetteshttps Feuilles de brick au thon et à l 'oeuf Cette recette, je l’avais faite il y a bien 6 mois, mais à force de cuisiner, elle s’est retrouvée au fin fond de mes brouillons, et bien sûr, il a fallu que j’en refasse, histoire de réactualiser photos et textes qui avaient un train de retard ! L’o… Ingrédients & mots clés brick ajouter cette recette de brick dans votre livre de recetteshttps Feuilles de brick Si on m’avait dit que j’arriverais à faire des feuilles de brick un jour, je ne l’aurais pas cru !! À vrai dire, je n’imaginais même pas qu’on puisse les faire soi-même ! Et là, je suis tombée sur la recette du blog La cuisine d’ici et d’ISCA, et j’a… Ingrédients & mots clés brick ajouter cette recette de brick dans votre livre de recetteshttps Brick viande hachée Bonjour les gourmands, Aujourd' hui un plat que j' adore des bricks à la viande hachée. Croustillant, moelleux à l' intérieur avec son mélange de pomme de terre et de viande, un vrai délice. Idéal avec une salade! Brick viande hachée Pour 8 b… Ingrédients & mots clés brick viande hachées ajouter cette recette de brick dans votre livre de Pages 1 - 2 - 3 g4Go.

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